Термос решает проблему гораздо быстрее: возьмите горсть сушеных водорослей размером со свой кулак, залейте кипятком и оставьте на ночь. Можно добавить соль и специи, а можно посолить уже утром готовую капусту.
Термос, конечно, не заменит вам ресторан и не приготовит праздничный обед, но для «серых будней» будет как нельзя кстати! Он не только сэкономит время и электроэнергию, но и позволит приготовить полезное и вкусное блюдо, ведь он позволяет в процессе готовки избежать кипячения, во время которого разрушается большая часть микроэлементов и витаминов. Читать далее «Термос решает проблему гораздо быстрее»
Техно
Иногда рецепт приготовления продукта, напечатанный на упаковке, выглядит излишне трудоемким.
В термос объемом 1 л. рекомендуется сыпать 4 ст.л. крупы, добавить щепотку соли и специй (перец молотый или горошком, кардамон, гвоздику — что найдется) и залить кипятком, чтобы вода покрывала крупу на 2-3 см, и сразу же плотно завинтить крышку. Картофель и морковь перед заливанием кипятком нужно мелко порезать или нашинковать в комбайне.
В термосе можно приготовить даже небольшую порцию супа. Для этого измельчите туда же маленькую луковицу, половинку куриной ножки, грудки или несколько шампиньонов. Только не забивайте колбу чересчур плотно — нужно место, чтобы продукты распарились. Читать далее «Иногда рецепт приготовления продукта, напечатанный на упаковке, выглядит излишне трудоемким.»
Термос
«Пузатость» и широкое горло также имеют преимущество перед «вытянутостью»: из широкого термоса легче черпать еду обычной столовой ложкой, которая до дна узкого чайного термоса не достает, а часто даже в горлышко не пролазит.
Огромный плюс еды из термоса — ее безвредность не только для страдающих заболеваниями ЖКТ, но и вообще для любой категории населения, от младенцев до стариков. Можно сказать почти без преувеличения: в термосе можно сварить что угодно — до состояния готовности легко доводятся и крупы, и овощи. Читать далее «Термос»
Дружба с термосом
Для многих это может оказаться неожиданностью, но модную кухонную технику вполне способен заменить обычный термос.
Поистине, лень — двигатель прогресса. У большинства хозяек дружба с термосом начинается с желания максимально упростить процесс готовки. А потом оказывается, что у этой дружбы есть и другие приятные стороны — в первую очередь, неоспоримая польза для здоровья.
При выборе хорошего термоса действует принцип – чем толще — тем лучше. Вашим верным помощником может стать так называемый «обеденный» термос, или же «термос для вторых блюд», металлический, с небьющейся колбой, толстенький, с качественной термоизоляцией, чтобы пища не просто не остывала, а активно разбухала. Читать далее «Дружба с термосом»